الإيرادات والمصروفات
آخر ٣٠ يوماً — بيانات تجريبية حتى ربط نقاط البيع
توزيع المبيعات
حسب فئة الصنف — اليوم
المستخدمون والصلاحيات
إنشاء الحسابات وتحديد الأدوار — Firebase Auth
| الاسم | البريد | الأدوار | الحالة |
|---|
الأصناف
المكونات والعبوات والإضافات — أساس بطاقات التكلفة
الوصفات وبطاقات التكلفة
التكلفة المباشرة + غير المباشرة لكل وصفة
المخزون الحالي
أرصدة الأصناف — تتحدّث تلقائياً مع كل حركة
| الصنف | وحدة الشراء | الرصيد | الحد الأدنى | الحالة |
|---|
سجل حركات المخزون
آخر 200 حركة — الحذف معطّل حفاظاً على الأثر الرقابي
| التاريخ | الصنف | النوع | الكمية | الرصيد | الملاحظة | المسؤول |
|---|
أوامر الإنتاج
كل أمر يخصم مكونات وصفته من المخزون تلقائياً
| التاريخ | الوصفة | الكمية المنتجة | تكلفة المواد | الملاحظة | المسؤول |
|---|
سجل الهدر
التالف والمنتهي والمسكوب — يُخصم من المخزون بسبب موثّق
| التاريخ | الصنف | الكمية | السبب | الملاحظة | المسؤول |
|---|
ملفات الموظفين
البيانات الأساسية والراتب الشهري الثابت
| الاسم | الوظيفة | الراتب الأساسي | البدلات | تاريخ التعيين | الحالة |
|---|
جدولة الورديات الأسبوعية
صباحي / مسائي / راحة لكل يوم — تُحفظ على ملف الموظف
| الاسم | الأحد | الاثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت |
|---|
سلف الموظفين
تُخصم أقساطها تلقائياً من مسير الرواتب حتى السداد
| التاريخ | الموظف | مبلغ السلفة | القسط الشهري | المتبقي | الحالة | الملاحظة |
|---|
المخالفات والجزاءات
وفق لائحة تنظيم العمل النموذجية — الجزاء يتدرّج بتكرار المخالفة خلال السنة
| التاريخ | الموظف | المخالفة | المرة | الجزاء | قيمة الخصم | الحالة |
|---|
مسير الرواتب الشهري
الأساسي + البدلات − أقساط السلف − جزاءات المخالفات = الصافي
| الموظف | الأساسي | البدلات | خصم السلف | خصم الجزاءات | الصافي |
|---|
قائمة الدخل الشهرية
من بيانات المنصة: الإنتاج والهدر والرواتب والمصروفات
نقطة التعادل — WACM
متوسط هامش المساهمة المرجّح بمزيج إنتاج الشهر
| الوصفة | حصة المزيج | سعر البيع | تكلفة الوحدة | هامش المساهمة |
|---|
مصروفات الشهر
ثابتة (إيجار، اشتراكات...) ومتغيرة (كهرباء، تسويق...) — الرواتب تُسحب من المسير تلقائياً
| البند | النوع | المبلغ | الملاحظة |
|---|